دسته: استان مرکزی
-
شفته اراکی
شفته اراکی شفته یکی از غذاهای محلی اراک است. این غذا به خاطر رنگ زیبای آن طرفداران فراوانی دارد. مواد اولیه: گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم آرد نخودچی به اندازه‌ای که گوشت چسبندگی پیدا کند پیاز رنده‌شده متوسط یک عدد جعفری ریزشده سه قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری […]
-
امامزاده حمزه دلیجان
امامزاده حمزه دلیجان به اعتقاد اهالی امامزاده حمزه (علیه السلام) فرزند عون بن علی بن ابی طالب(علیه السلام) است. چگونگي كشف بقعه متبركه امامزاده حمزه(علیه السلام) بدين شرح است: درزمان حضورحضرت عبدالعظیم(علیه السلام) درایران سیدجلیل القدری به این منطقه عزیمت نموده و مدفن این بزرگواران را برای عموم مردم آشکارمی سازد و با […]
-
ته‌تالی
ته‌تالی ته‌تالی از غذاهای محلی اراک است. دستور شماره یک مواد لازم گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۴ عدد متوسط پیاز ۳ عدد بزرگ گوجه فرنگی ۶ عدد فلفل دلمه ۱ عدد بزرگ طرز تهیه: تتالی (ته تالی) چاشنی‌های غذا: غوره، لواشک، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک، رب گوجه فرنگی هر کدام به میزان دلخواه […]
-
غار یکه چاه ،محلات
غار یکه چاه ،محلات غاریکه چاه مربوط به هزاره سوم قبل از میلاد تا سده‌های میانه دوران‌های تاریخی پس از اسلام است و در شهرستان محلات، بخش مرکزی، دهستان باقرآباد، روستای یکه چاه واقع شده و این اثر در تاریخ ۲۵ آبان ۱۳۸۷ با شمارهٔ ثبت ۲۳۸۰۳ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت […]
-
موزه سلطان آباد
موزه سلطان آباد موزه سلطان آباد چهارمین موزه شهر اراک می باشد. این موزه به مناسب بیستم خرداد ماه سال ۱۳۸۵ که روز صنایع دستی نامیده شده گشایش یافت. سلطان آباد نام قدیمی اراک بوده که بر آن نامگذاری شده و این موزه در سرای کاشانی بازار اراک واقع شده است. این سرا دارای معماری […]
-
شهر زیر زمینی ذلف آباد
شهر زیر زمینی ذلف آباد ذلف‌آباد در۲۲ کیلومتری شمال اراک از توابع فراهان آثاری دیده می‌شود که به آن شهر زیرزمینی ذلف‌آباد می‌گویند. خرابه موجود نشان می‌دهد در گذشته این شهر، آباد و بزرگ بوده است. مساحت این محوطه تاریخی ۱۱۰ هکتار است و از آن آثاری از دوره ایلخانی تا قاجار بدست آمده است. […]
-
امامزاده هفتاد و دو تن
امامزاده هفتاد و دو تن بقعه متبركه امامزادگان هفتاد ودو تن در استان مركزي – شهرستان اراك و در روستاي ساروق واقع شده است . روستاي ساروق در فاصله 48 كيلومتري شهرستان اراك با ارتفاع1810 متر از سطح دريا قرار گرفته است . جمعيت ساروق 3000 نفر است. معروفترين محصول روستا فرش دستبافت مي باشدكه […]
-
بقعه شاه قلندر
بقعه شاه قلندر بقعه شاه قلندر در دامنه کم شیب کوه قرار دارد این بقعه مربوط به دوره ایل خانی است که ریاست فرقه اسماعیلیه را بعهده داشته است این بقعه در داخل باغ روستای انجدان و در 50 کیلومتری سرچشمه و سراب معروف انجدان قرار دارد. بنای بقعه باشکوه و 8 ضلعی است که […]
-
آش جودوغ
آش جودوغ آش جودوغ از جمله غذاهای سنتی ایرانی است که در استان مرکزی تهیه می‌شود. مواد اولیه آش شامل جو پوست کنده، نخود، لوبیا، سبزی آش، کشک، نعناداغ، ادویه، گل زرد است. در شب چهارشنبه‌سوری، آش مخصوص این شب پخته می‌شود. در مناطقی از خمین، پختن آش به‌نام ”جودوغ“ در ظهر عید […]
-
آش ترخینه جو – اراک
آش ترخینه جو – اراک آش جو (ترخینه جو) از آش‌های مرسوم استان مرکزی است که با کمی تغییر در بیشتر شهرستان‌های استان تهیه می‌شود. مواد اصلی آن جو به صورت پوست کنده یا نیم کوب یا بلغور آن است و حبوبات که شامل نخود، لوبیا و عدس است. در بعضی مناطق سبزی هم دارد […]
-
مسجد جامع – نراق
مسجد جامع – نراق مسجد جامع نراق در سال 1243 قمری و در زمان فتحعلی‌شاه قاجار در شهر نراق؛ از شهرهای استان مرکزی، ساخته شد این مسجد توسط حاج علی محمد نراقی یکی از تجار متدین این شهر ساخته شد و در مرکز بافت قدیمی این شهر قرار دارد. سبک معماری این مسجد متعلق به […]
-
آش مصطفی
آش مصطفی یکی از جندین غذای سنتی و محلی اراکی‌هاست که در منطقه فرمهین، غذای میهمانیها بوده است. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: برنج: 200 گرم نخود: 100 گرم برگ چغندر: 500 گرم کشک: 150 گرم پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک، زردچوبه: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: * […]