برچسب: ريزه كوفته

     ريزه‌ كوفته يكي از غذاهايي است كه در شهرهاي استان ‌هاي آذربايجان طبخ مي ‌شود. اين خوراك محلي را در اين مناطق با ترشي يا شور مي ‌خورند. مواد لازم براي 6 نفر:    گوشت چرخ ‌كرده                 250 گرم لوبيا چيتي                           200 گرم هويج                                   يك كيلوگرم پياز                                      2 عدد متوسط برنج                     …