گردشگری ایران

برچسب: آشنایی با غذاهای محلی گیلان

  • کویی تره گیلانی

    کویی تره گیلانی

          کویی تره یکی از چندین غذای سنتی و محلی استان گیلان است. مواد لازم: کدو حلوایی: نصف عدد سیر: سه حبه گردو: 150 گرم رب انار و رب گوجه‌فرنگی و شکر: از هر کدام دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر و ادویه و آب: به میزان لازم طرز تهیه * سیر […]

  • شیرین قورمه

    شیرین قورمه

                شیرین قورمه یکی از چندین غذای سنتی و محلی گیلانی‌هاست. مواد اولیه: گوشت خردشده: ۵۰۰ گرم قیسی: ۲۵۰ گرم پیاز ریز شده: یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم زعفران: در صورت تمایل به میزان لازم طرز تهیه: * گوشت را به همراه سه پیمانه آب […]