گردشگری ایران

برچسب: آش

  • آش انار (اراک )

    آش انار (اراک )

            مواد لازم: برنج=1 پیمانه(200 گرم) سبزی آش(تره-جعفری-گشنیز-نعناع)=1 کیلو لپه=2 تا 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده=3 تا 4 قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده=نیم کیلو انار=2 کیلو(یا رب انار 2/1 پیمانه) گلپر=یک تا دو قاشق سوپخوری روغن=2 تا 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل=به مقدار کافی طرز تهیه: لپه و پیاز سرخ […]

  • آش شولی معروف ترین آش سنتی یزدی ها

    آش شولی معروف ترین آش سنتی یزدی ها

      آش شولی با ترکیبی از سبزیجات و حبوبات به عنوان یکی از خوراکی های معروف شهر یزد از دیر باز در سفره یزدی ها به ویژه در وقت عصرانه و در تمام فصول سال متداول است. آش شولی یزدی با ترکیبات مختلف ولی با یک طعم خاص شهرت زیادی در یزد دارد. در زیر […]