گردشگری ایران

معرفی کوتاه: از دیگر غذاهای خوشمزه ایلامی ها میبایست به شله امیری اشاره کرد که با ماش که از مفید ترین حبوبات است درست می شود و فیبر زیاد داشته و برای کودکان و میانسالان عالی به نظر می رسد. ماش دارای ماده ی به نام مهارکننده ی پروتثاز و پروتئین است که هرکدام در […]

طبخ تنوع لذیذی از کوفته‌ های مختلف در استان‌ های کشور، بسیار چشم‌ گیر و قابل توجه است. کوفته‌ سیرابی از جمله‌ غذاهای محلی و بومی استان ایلام است. مادران و بانوان خوش‌ ذوق و با سلیقه‌ ی این استان با ترکیب موادی همچون سیرابی چرخ‌ کرده، آرد، پیاز، نمک، گیاهان معطر (آویشن، ترخون، پونه، […]

به گزارش خبرنگار  حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، پتله پلو یکی از غذا‌ های سنتی استان مرکزی و حاوی ویتامین‌ های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، مس، فولات، آهن، فیبر، اسیدفولیک، اسیدچرب امگا ۳ و ۶، سلنیوم و … است. برای بررسی خواص پتله پلو […]

  برای 8 نفر یکی از آش های محلی خوشمزه ایرانی آش خیار چمبر است. این آش بیشتر در استان مرکزی و اطراف آن تهیه می شود. مواد لازم برای آش خیار چمبر: خيار چمبر: 1 کيلو گوشت: 200 گرم نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری سیر: 10 حبه پیاز: 3 عدد گندم: 1 لیوان عدس: […]