دسته: استان های جنوبی
-
هواری ماهی (پلو ماهی) هرمزگان + طرز تهیه
هواری ماهی یا ماهی پلو یکی از غذاهای سنتی استان هرمزگان به خصوص شهر بندرعباس است. در این نوع غذا می توان از انواع ماهی ها استفاده کرد ولی بیشتر از ماهی هوور استفاده می شود. مواد لازم جهت تهیه هواری ماهی: برنج: سه پیمانه سیر: ۲ تا ۳ حبه نمک: […]
-
میوه لگجین یا هندوانه وحشی / روستای دره شور
لگجی یا لگجین نام گیاهی بوته ایست که در استان بوشهر به وفور یافت می شود. نام علمی این گیاه caparis spinosa می باشد. از میوه كال آن ترشی،و میوه رسیده آنرا مستقیم و تازه میخورند (رسیده آن شكفته میشود). در تحقیقات نیز اثر درمانی ریشه آن برای هپاتیت ثابت شده است. گیاه لگجی […]
-
جزیره هرمز
جزیره هرمز جزیره هرمز به مساحت 42 کیلومتر ودر 8 کیلومتری بندرعباس قرار دارد. این جزیره از لحاظ زمین شناسی اهمیت زیادی داشته وجود کانیها و سنگهای زیبا، لقب موزه زمین شناسی و بهشت زمین شناسان را برای این جزیره به ارمغان آورده است. منبع :chn.ir
-
کلیسای سورت گاراپت،آبادان
کلیسای سورت گاراپت آبادان در سال ۱۳۱۹ ساخته شده است. این کلیسا در زمان جنگ آسیب دید اما توسط ستاد بازسازی مناطق جنگی مرمت شد. در حال حاضر به خاطر اندک بودن مسیحیان در آبادان مراسمی در این کلیسا برگزار نمی شود اما به خاطر مجاورت با مدرسه ادب آبادان، همچنان پابرجاست. کلیسای ارامنه […]
-
مدرسه سعادت بوشهر
مدرسه سعادت که معروف به مدرسه سعادت مظفر می باشد در سال ۱۲۷۸ به سبک نوین آموزشی در دوره ی قاجار تاسیس گردید . این مدرسه واقعه در خیابان امام روبروی میدان معلم است . این مدرسه به عنوان مادر مدارس جنوب ایران است. احمد خان دریابیگی حکمران بوشهر به درخواست عمومی از مردم […]
-
نافله خوزستانی
نافله یکی از چندین غذای سنتی و محلی خوزستانی‌هاست. گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی از مواد اصلی این غذای محلی هستند. مواد اولیه : گوشت چرخ‌کرده و آرد نخودچی: از هر کدام 500 گرم پیاز بزرگ: چهار عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سرکه: یک فنجان کوچک شکر: دو فنجان روغن […]
-
نون زرد (نون چربی)
غذایی بسیار لذیذ که به خاطر ماشینی شدن زندگی ها باید با احتیاط ان را درست و مصرف کنیم.تا همین چند سال پیش ناهار روز عروسی خونه داماد نون چربی بود و چه به دل مینشست. مواد لازم برای ۵ نفر ۱-گوشت بدون استخوان و با چربی نیم کیلو ۲-نخود لپه شده ۲پیمانه ۳-پیاز […]
-
پارک ساحلی آب شیرین کن بوشهر
پارک های ساحلی در شهرهایی که رودخانه دارند یا دریا، یکی از بهترین تفریحگاه های مردم است . پارک ساحلی آب شیرین کن، یکی از پارک های آبی بوشهر، که در خیابان بهمنی، خیابان دانشگاه خلیج قرار دارد. یک قسمت از این پارک جزو منطقه نظامیه، ولی با این حال بازدید از آن امکان […]
-
پل مشیر ،بوشهر
پل مشیر ،بوشهر پل مشیر که از پل‌های بزرگ و زیبای ایران به شمار می‌رود، بر روی رودخانهٔ دالَکی در استان بوشهر ساخته شده است. موقعیت پل مشیر پل مشیر بر روی رودخانهٔ دالکی قرار دارد. به همین سبب و هم به دلیل این که نزدیک‌‌ترین شهر به آن شهر دالکی است، پل دالکی هم […]
-
معماری سرمسجد، الهام بخش تخت جمشید/ عکس
سرمسجد،2700 سال تاریخ بر بلندای شمال شرقی شهر مسجد سلیمان است. معماری باشکوهی از نیایشگاهی عظیم که برخی از باستان‌شناسان همچون گریشمن بر این باورند که الهام بخش معماران تخت جمشید بوده است. سنگ روی سنگ بدون ملات، خشکه چینی که هر چند امروز تنها بقایای آن برای ما برجای مانده اما زمانی ابهتی خیره […]
-
قلیه دزفولی
قلیه یکی از غذاهای بسیار سنتی و اصیل دزفول است.در قدیم پخت این غذا به عهده تنور بود وبا گذشت زمان چراغ سه فیتیله نفتی جایگزین تنور شد.امروزه پخت این غذا را اگر به عهده ارام پز بذاریم واقعا نتیجه کارمون عالی میشه. مواد لازم برای چهار نفر گوشت پر چربی و بدون استخوان ۲۰۰گرم […]
-
سراخونی
میخوام رسم سراخوانی یا دعوتی بگویم در عروسی های هرمزگانی ها بعد از رسم درتختی عروس و داماد معمولا سه روز در حجله می مانند. و خویشان و دوستان به تدریج به دیدن آنها می آیند و نقل و نبات و پول بر سر انها می ریزند و بعد از سه روز حجله نشینی به […]