گردشگری ایران

نویسنده: زهرا مرادی (مدیر سایت)

  • بادمجان کباب

    بادمجان کباب

      مواد لازم : بادمجان متوسط 5 عدد مغز گردو 1 لیوان پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری سبزی تازه و خرد شده ( ریحان . نعنا . تره ) 1 لیوان رب آلوچه یا رب انار 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه : بادمجان ها را پوست […]

  • قلیه دزفولی

    قلیه دزفولی

    قلیه یکی از غذاهای بسیار سنتی و اصیل دزفول است.در قدیم پخت این غذا به عهده تنور بود وبا گذشت زمان چراغ سه فیتیله نفتی جایگزین تنور شد.امروزه پخت این غذا را اگر به عهده ارام پز بذاریم واقعا نتیجه کارمون عالی میشه. مواد لازم برای چهار نفر گوشت پر چربی و بدون استخوان ۲۰۰گرم […]

  • میرزا کدو

    میرزا کدو

      میرزا کدو یک نوع میرزا قاسمی می باشد که به جای بادمجان از کدو برای طبخ آن استفاده می شود. مواد لازم کدو سبز 500 گرم تخم مرغ دو عدد سیر 1 بوته روغن رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چای‌خوری نمک فلفل طرز تهیه ابتدا کدوها را خوب شسته، سپس […]

  • بر اشکنادن

    بر اشکنادن

      ز هیاری های اشکار در فرهنگ مردم استان چهار محال و بختیاری رسم بر اشکنادن است در کار کشاورزی سخت ترین مرحله کار برداشت است که به یاری و همکاری چندین نفر نیازمند می باشد فصل کوچ که عشایر قصد دارند از قشلاق به ییلاق بروند برای این که گرفتار گرمای گرمسیر نشوند همه […]

  • سراخونی

    سراخونی

    میخوام رسم سراخوانی یا دعوتی بگویم در عروسی های هرمزگانی ها بعد از رسم درتختی عروس و داماد معمولا سه روز در حجله می مانند. و خویشان و دوستان به تدریج به دیدن آنها می آیند و نقل و نبات و پول بر سر انها می ریزند و بعد از سه روز حجله نشینی به […]

  • اوشار

    اوشار

      یکی از رسوم دیرینه در استان هرمزگان رسم “اوشار” است.اوشار یعنی به آب انداختن لنج . معمولا در استان هرمزگان ناخداها صاحبان لنج ها نیز می باشند. ناخدا یا صاح جهاز به ندرت لنج آماده می خرند بلکه به کارگاه های لنج سازی سفارش ساخت می دهند. لنج ها یا باری هستند یا صیادی […]

  • پخت نان عباس علی در قمصر

    پخت نان عباس علی در قمصر

    محرم ماهی است که برای شیعیان و مخصوصا ایرانیان از قداست ویژه ای برخوردار است و هرکس به اندازه توان خود به عزاداری و ادای نذر می پردازد. هرگوشه از این خاک رسم و رسوم های خاصی دارند و از آن جمله یکی از رسم های مر دم قمصر در محرم پختن نانی است به […]

  • آیین چرخ ریسون در فیروز آباد یزد

    آیین چرخ ریسون در فیروز آباد یزد

      آیین چرخ ریسون در فیروز آباد میبد یزد یکی از کارهایی که در زمان خود طاقت فرسا بود . ریسیدن پنبه وپشم وتبدیل آن به نخ تابیده و یک دست بود. در فیروز آباد میبد یزد که در ده فرسنگی شهر یزد قرار دارد .تا چندی پیش در شب های بلند و سرد زمستان […]

  • گلیم بافی تکاب

    گلیم بافی تکاب

      گلیم بافی دیگر هنر دستی مردمان این دیار است. فرش و گلیم این استان به سبب طرح و رنگ ثابت آن از امتیازات ویژه اى برخوردار است. وجود اقوام مختلف باعث گردیده که گلیم‌های بافته شده این استان از تنوع خاصی برخوردار باشد بطوریکه بافت گلیم در هر ایل و طایفه ای متفاوت‌تر از […]

  • شیردنگ بافی

    شیردنگ بافی

    دست زنان روستایی و عشایری، گنج این مردمان است. اینان زندگی را در تار و پود گلیم ها و شیردِنگها می بافند و به نمایش می گذارند، زندگی ای شاده، روحیه ای لطیف و عاطفه ای سرشار از نقش و نگارها و رنگهای شاد و سرزنده بافته هایشان پیداشت، نوارهای رنگارنگ و نقش دار شیردنگ […]

  • شک بافی

    شک بافی

        این‌ هنر بوسیله نوعی‌ هاون‌ چوبی‌ که‌ جوغن‌ نام دارد و چند قرقره ی مخصوص که‌ به‌ قالب‌‌معروف‌ است‌ و یک‌ بالش‌ کوچک‌ پارچه‌ یی‌ انجام میشود و نحوه کار به‌ این‌ صورت‌ است‌ که‌‌بالش‌ را روی‌ جوغن‌ گذاشته و بر روی‌ آن الیاف نخ‌ دارای روکش‌ فلزی و نوار خوسی‌ را که‌ […]

  • بلیط هواپیما 5 روش برای خرید ارزانتر

    بلیط هواپیما 5 روش برای خرید ارزانتر

    بدست آوردن بلیط هواپیما به بهترین قیمت رویایی دست نیافتنی است و مشکل همیشگی  هم دستیابی به بلیط هواپیما است. یادبگیرید که پولتان را برای خرید بلیط هواپیما مدیریت کنید و هزینه های بلیط پروازیتان را همیشه و هرموقع که می خواهید پرواز کنید با کمی صبر و دانش بسیار کاهش دهید.   جمع کردن […]