گردشگری ایران

برچسب: آبگوشت قُمنَبیت قم

  • آبگوشت قُمنَبیت

    آبگوشت قُمنَبیت

      قُمنَبیت به معنای نبات قم است. مردم استان قم به خاطر شوری آب قم و خاصیت قمنبیت (کلم قمری) در از بین بردن املاح مضر از کلیه‌ها در بعضی از غذاها مانند آبگوشت و لابه‌لای بعضی از پلوها از کلم قمری استفاده می‌کنند. مواد اولیه: گوشت ماهیچه یا سر دست با استخوان گوسفندی: 750 […]