برچسب: آش دوغ
-
شُووی چله در استان سمنان
شُووی چله(شب چله یا شب یلدا) به زبان سمنانیها در سبک زندگی کهن مردم این استان، همچون همه ایرانیان پاسداری از نور، سرور و زندگی است. شبی که گرد بزرگترها حلقه میزنند تا پیروزی نور بر ظلمت و شادی بر اندوه را به تماشا بنشینند و نهال امید را در دل یکدیگر بکارند تا به…
-
طرز تهیه آش دوغ – غذای محلی اردبیل
طرز تهیه آش دوغ – غذای محلی اردبیل این آش بیشتر در آذربایجان غربی پخته میشود و جزو غذاهای اصیل و محلی این منطقه می باشد. در سرعین و چندین شهرستان اطراف اردبیل، مقدار برنج را خیلی کمتر از این میریزند تا آش کاملا رقیق باشد. ولی در اردبیل و بخشهای دیگری از این استان،…