برچسب: خورش غوره بادمجان

خورش غوره بادمجان خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای محلی استان همدان است. دستور شماره مواد لازم: بادمجان شش عدد مرغ یا جوجه ۸۰۰ گرمی یک عدد غوره دو خوشه گوجه فرنگی پنج عدد پیاز متوسط یکی نمک و ادویه طرز تهیه: پوست بادمجان‌ها را بکنید و از درازای آن در روغن سرخ کنید. پیازها…