برچسب: فرهنگ غذایی مردم دزفول

  فصل،فصل پاییز و انار است.میوه هزار دانه و بهشتی که همه ما خواهان شیرین و ابدار بودن ان هستیم. اما انار های ترش و البته ابدار هم کار بردهای وسیعی دارند، خصوصا در فرهنگ غذایی ما دزفولیها.عمر پیاز که از آن میتوان به عنوان یک سالاد قدیمی یاد کرد،سالاد یا پیش غذایی خوشمزه و […]

    باقلا جایگاه خاصی در فرهنگ غذایی مردم شهرمان دزفول دارد.باقلا در هر فصلی از سال به یک نوع و شکل مهمان سفره هایمان میشود.در فصل بهار باقلای سبز پخته با ماست میش و سبزی پلو با باقلای تازه و در فصل تابستان بورانی باقلا و در زمستان های سرد سیر باقلای گرم و […]