برچسب: گردشگری غذا
-
خوراک قلوه و قارچ
اغلب شما آقایان از جمله طرفداران پروپاقرص دل و جگر و قلوه- آن هم به صورت کبابی- هستید. این غذا ۲ مزیت مهم دارد؛ یکی آنکه پخت آن نیاز به تخصص و مهارت خاصی ندارد و دوم آنکه آماده شدن آن طول نمی‌کشد. اشتباه نکنید؛ قرار نیست این هفته به شما نحوه کباب کردن […]
-
آش قلیه گیلانی
آش قلیه یکی از چندین غذای محلی استان گیلان است. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز رنده شده: یک عدد لوبیا سفید: 130 گرم نخود: 100 گرم هویج نگینی: 3 عدد کشمش پلویی: 150 گرم قیصی: 8 عدد چغندر: یک عدد سبزی: 500 گرم (خالواش، نعنا، […]
-
شش انداز گیلانی
با شش‌انداز که یکی از چندین غذای محلی گیلانی‌هاست، آشنا شوید. مواد لازم: مغز گردوی چرخ شده: 250 گرم پیاز رنده شده: یک فنجان بادنجان قلمی متوسط: 5 عدد رب انار :نصف فنجان نمک: به میزان دلخواه طرز تهیه: * مغز گردو را دو با چرخ کنید تا کاملاً نرم شود . * […]