دسته: استان مرکزی
-
پیشگیری از آلزایمر با «پتله پلو» + دستور پخت
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، پتله پلو یکی از غذا های سنتی استان مرکزی و حاوی ویتامین های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، مس، فولات، آهن، فیبر، اسیدفولیک، اسیدچرب امگا ۳ و ۶، سلنیوم و … است. برای بررسی خواص پتله پلو…
-
آش خیار چمبر
برای 8 نفر یکی از آش های محلی خوشمزه ایرانی آش خیار چمبر است. این آش بیشتر در استان مرکزی و اطراف آن تهیه می شود. مواد لازم برای آش خیار چمبر: خيار چمبر: 1 کيلو گوشت: 200 گرم نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری سیر: 10 حبه پیاز: 3 عدد گندم: 1 لیوان عدس:…
-
پل سرخده،ساوه
این اثر در تاریخ ۱۴ مهر ۱۳۵۴ با شمارهٔ ثبت ۱۱۸۴ بهعنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. پل سرخده، این پل در پانزده کیلومتری جنوب شهر ساوه و در ساحل جنوبی رودخانه قره چای در روستای “سرخده” قرار دارد. دستیابی به این آبادی پس از عبور از روی یک پل سنگی-…
-
آتشکده خورهه،محلات
مجموعه بقایا و ستونهای خورهه از جمله مهمترین آثار بر جای مانده از دوران باستان ایران زمین است که مورخان از این مجموعه به عنوان، آتشکده، معبد، کاخ و مرکز برگزاری جشنها و مراسم های مذهبی و ملی، عمارت و منزل ییلاقی و قبرستان یاد کرده اند که در دوره های باستان و دوره اسلامی…
-
کلیسای مسروپ مقدس،اراک
این اثر در تاریخ ۲۵ اسفند ۱۳۷۹ با شمارهٔ ثبت ۳۵۳۳ بهعنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. این کلیسا در خیابان چمران شهر اراک قرار دارد. بنای این کلیسا در سال 1914 میلادی با برگیری از منابع مالی ارامنه اراک ساخته شده است. پلان کلیسا بازیلیک مستطیل شکل به ابعاد…
-
کوه ها و ارتفاعات دوخواهران (دوخواهرون)
وارارو 4000 متر، سه سنگ 4150 متر، تخت برفی 4000 متر، مخروط سر 4200 متر، دو خواهرون 4318 متر، تخت خرس 4200 متر، کهو4200 متر، چپکرو 4250 متر موقعیت جغرافیایی : خط الرأس 30 کیلومتری شرقی غربی دوخواهرون در منتهی الیه شمالی دشت لار در منطقه نمارستاق از استان مازندران و بخشی از رشته…
-
حمام تاريخی روستای لکان
روستاي لكان در دامنه غربي كوه الوند استان مرکزی در شهرستان خمین،دهستان خرمدشت،بخش کمره قرار گرفته كه به لحاظ شرايط اقليمي خاص از قدمت تاريخي برخوردار است. از مهم ترين آثار تاريخي به جا مانده از آن حمام آن روستا است.اين حمام درشرق روستا واقع شده كه حدود سه متر،ازسطح زمين گود است.مساحت كلي حمام…
-
کوه الوند روستای لکان
این کوه با3056 متر ارتفاع و 21 کیلومتر طول دوّمین کوه بلند و طویل ترین کوه استان مرکزی میباشد. در دامنه این کوه درختی همراه با چشمه قرار دارد که به «پیر محمود» معروف است و یکی از زیبا ترین و با صفا ترین مناطق تفریحی استان را رقم زده است. این کوه دارای…
-
خورش فسنجان و کشک
خورش فسنجان و کشک یکی از غذاهای محلی تفرش است. خورش فسوجن کشک (فسنجان) تفرشی همان خورش فسنجان است که به گونههای مختلف در تفرش درست میشود. در واقع به جای رب انار از ماست یا کشک استفاده میشود. گاهی به جای گوشت مرغ یا گوسفند از گوشت اردک، غاز یا کبک نیز استفاده…
-
گنبد چهارسوق
گنبد چهارسوق مربوط به دوره صفوی است و در ساوه، خیابان سلمان ساوجی واقع شده و این اثر در تاریخ ۱۶ خرداد ۱۳۵۶ با شمارهٔ ثبت ۱۳۸۲ بهعنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. این بنا در تاریخ ۲۸ مرداد ۱۳۸۶ به مناسب روز جهانی صنایع دستی به عنوان موزه مردم شناسی…
-
آش برگ و ترشی
آش برگ و ترشی یکی از غذاهای شهر سنجان در استان مرکزیست.این غذا بیشتر در روز های سرد زمستان و برای جلوگیری از سرما خوردگی استفاده می شود. مواد این غذا شامل، نخود، لوبیا،عدس برگ اسفناج یا برگ چغندر، پیاز ، سیر ، نعنا ، نمک، زردچوبه، رشته، برگه ی زردآلو، سرکه و…
-
شفته شیرین
از غذاهای محلی شهرستان اراک در استان مرکزی است. برای تهیه این غذا ابتدا در قابلمه ای که قرار است شفته ها در آن پخته شوند، مقداری پیاز داغ، نمک، زرد چوبه، ادویه، رب گوجه فرنگی، سرکه و شکر اضافه می کنند که می توان به جای شکر از شیره هم استفاده کرد.بعد…