قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپس
خانه / میراث محلی

میراث محلی

هواری ماهی (پلو ماهی) هرمزگان + طرز تهیه

  هواری ماهی یا ماهی پلو یکی از غذاهای سنتی استان هرمزگان به خصوص شهر بندرعباس است. در این نوع غذا می توان از انواع ماهی ها استفاده کرد ولی بیشتر از ماهی هوور استفاده می شود. مواد لازم‌ جهت تهیه هواری ماهی:   برنج‌: سه‌ پیمانه‌   سیر: ۲ …

توضیحات بیشتر »

خورشت بز قرمه

  خورشت بز قرمه از غذاهای سنتی کرمان است که به دلیل داشتن نخود، گوشت و کشک بسیار مقوی و حاوی پروتئین است. خورشت بز قرمه را میتوانید با نان و یا با برنج میل کنید. مـواد اولیه: یک پیمانه نخود ۴ عدد پیاز متوسط یک بوته سیر ۵۰۰ گرم …

توضیحات بیشتر »

کارگاه نمد مالی در جواهردره رامسر

کارگاه نمد مالی در جواهردره رامسر دست هایی که این روزها چنین لرزه به جانشان افتاده، همان دست های توانایی است که سالهای طولانی چراغ هنری اصیل را روشن نگه داشته اند تا پیوندی میان دیروز و امروز باشد. دیرزمانی است چهارپاره هایی که از کودکی در ذهن حاج یحیی …

توضیحات بیشتر »

میوه لگجین یا هندوانه وحشی / روستای دره شور

  لگجی یا لگجین نام گیاهی بوته ایست که در استان بوشهر به وفور یافت می شود. نام علمی این گیاه caparis spinosa می باشد. از میوه کال آن ترشی،و میوه رسیده آنرا مستقیم و تازه میخورند (رسیده آن شکفته میشود). در تحقیقات نیز اثر درمانی ریشه آن برای هپاتیت …

توضیحات بیشتر »

آش یخ – غذای محلی آذربایجانی

  اگر می‌خواهید غذایی متفاوت را تجربه کنید آش یخ را که یکی از غذاهای سنتی آذربایجانی‌هاست به شما پیشنهاد می‌کنیم. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: ماست ترش (محلی): ۵۰۰ گرم یخ: به میزان لازم سبزی (تره، جعفری، ترخون، گشنیز، برگ چغندر): به میزان لازم برنج: ۱۰۰ گرم …

توضیحات بیشتر »

آبگوشت بامیه ایلام

  آبگوشت بامیه یا آو گوشت بامیه یکی از غذاهای استان ایلام است. مواد اولیه: گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم   پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط   بامیه ۴۰۰ گرم   گوجه رنده شده ۳ عدد   نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه به میزان لازم   رب گوجه ۲ قاشق غذا …

توضیحات بیشتر »

در میانه گود/ عکس

ورزش زورخانه‌ای یا ورزش باستانی نام مجموعه حرکات ورزشی با اسباب و بی‌اسباب و آداب و رسوم مربوط به آنهاست که در محدوده تاریخی و فرهنگی ایران از گذشته‌های دور رواج داشته‌است. آیین پهلوانی و ورزش زورخانه‌ای در تاریخ ۲۵ آبان ۱۳۸۹ برابر با ۱۶ نوامبر ۲۰۱۰ در فهرست میراث …

توضیحات بیشتر »

تیرک سری،آیینی برای همکاری طلبیدن در مازندران

تیرک سری از جمله آئین های سنتی در مازندران است که در گذشته همزمان با سقف گذاری ساختمان های مسکونی و اماکن مذهبی چون مساجد، تکایا و حسینیه ها با مشارکت مردم و خیران برگزارمی شد؛ آئینی که اکنون تنها ردی از آن درمناطق دور افتاده و ییلاقی استان باقی …

توضیحات بیشتر »
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپس